Sicurezza alimentare · ISO 22000
Sistema di gestione per la Sicurezza Alimentare
Cos’è
Lo standard ISO 22000 “Food safety management systems – Requirements” è lo standard internazionale volontario per la certificazione di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA).
Con la recente coerente specifica tecnica ISO/TS 22002- 4, costituisce il corpo di norme specificatamente dedicate alla predisposizione e certificazione di sistemi di gestione della sicurezza alimentare nel settore dei materiali a contatto con alimenti/food packaging.
A chi si applica
Può essere adottata da:
- Produttori di alimenti
- Trasformatori
- Ristorazione
- Fornitori di servizi (pulizia, imballaggi, derattizzazione)
Non è obbligatoria per legge, ma è di riferimento per compliance normativa e fiducia del mercato.
I vantaggi
✓
Compatibilità e integrabilità completa con altri modelli gestionali
✓
Integrazione del metodo di analisi e gestione dei pericoli nel sistema gestionale
✓
Soddisfazione di tutte le parti interessate: autorità preposte al controllo dei requisiti di legge, consumatore, intermediari commerciali, altre aziende alimentari
Come ti accompagniamo
01
Analisi iniziale
Valutiamo lo stato attuale e cosa manca per raggiungere lo standard.
02
Progettazione
Costruiamo procedure e documenti su misura della tua realtà.
03
Formazione e audit
Prepariamo il personale e verifichiamo il sistema con audit interni.
04
Certificazione e rinnovo
Ti affianchiamo nelle verifiche dell’ente, anno dopo anno.
Vuoi certificare la tua azienda?
Raccontaci la tua realtà: ti prepariamo un preventivo su misura e rispondiamo a ogni domanda su costi e tempi.